Pandemia e a gravidade da alimentação na América Latina

 

Alimentos, renda e vírus afligem latino-americanos

 

Um funcionário do Programa Mundial de Alimentos entrega rações de ajuda a residentes da península de Guajira, no norte da Colômbia. Uma pesquisa em nove países mostrou que o medo de não poder acessar comida suficiente para suas famílias é a primeira preocupação dos latino-americanos. Foto: PMA

As principais preocupações dos habitantes da América Latina, nesta fase marcada pela covid-19, são atender às necessidades alimentares, perda de renda e medo do coronavírus, pesquisa realizada em maio pelo Programa Mundial de Alimentos (PMA).

A pesquisa aplicou questionários a 41.040 pessoas, via web e por 15 dias em maio, em nove países da região: Bolívia, Colômbia, Equador, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicarágua, Peru e República Dominicana.

“Tentamos consumir menos alimentos e menos eletricidade, e obter frutas da estação, evitar o consumo de alimentos normais e, assim, poder ter um pouco mais pela quinzena”, relata uma das famílias pesquisadas.

Embora 83% dos entrevistados disseram que podem comer até três vezes ao dia, “há preocupantes 17% dos entrevistados nas áreas urbanas que não comeram comida ou talvez comeram apenas uma refeição por dia”, disse o PMA.

A preocupação em não ter comida suficiente foi expressa por 72% das mulheres e 67% dos homens pesquisados.

Oito em cada dez dez pessoas pesquisadas relataram um aumento no preço dos alimentos, em comparação com os valores pré-pandêmicos.

Quase metade dos entrevistados relatou ter encontrado disponibilidade parcial de alimentos e, nas áreas rurais – devido à interrupção das cadeias de suprimentos – menos disponibilidade de alimentos foi relatada do que nas cidades.

Embora 74% disseram ter alguma reserva de alimentos, em média eles calcularam que durariam uma semana.

A análise constatou que 69% das pessoas tiveram renda declinante e, nas áreas rurais e pequenas cidades, mais mulheres que homens relataram renda declinante desde a chegada do coronavírus em seu país.

“Tenho uma pequena oficina onde conserto motocicletas, mas com a emergência, infelizmente, o trabalho diminuiu quase totalmente. Não há dinheiro sobrando. Não pude pagar dois meses de aluguel e o pouco dinheiro que é ganho é comprar comida ”, descreveu um dos entrevistados.

Havia também o medo de que o desemprego aumentasse, situação em que 16% dos pesquisados ​​estavam.

Mais de um terço, 35% dos entrevistados obtêm sua receita com atividades ou assistência informais e 10% dependem pelo menos parcialmente da ajuda recebida dos governos.

As pessoas mencionaram as limitações que encontram em suas comunidades: medo de sair de casa devido ao surto da doença, preocupação com a segurança e movimentos restritos.

“Eu quase fiquei sem dinheiro. Eu não tenho renda. Tenho muitas dívidas e sou muito limitado a sair porque sou diabético ”, explicou um dos entrevistados.

Os dados mostraram que 90% das pessoas adotaram medidas de proteção para conter a disseminação do vírus, mas quase metade dos entrevistados afirmou que os itens de higiene estão apenas parcialmente disponíveis.

O acesso aos serviços de saúde também mudou com a pandemia, e 52% dos entrevistados disseram que podem acessar os serviços de saúde apenas em emergências.

Sete por cento indicaram que os serviços de saúde de sua comunidade pararam de trabalhar e 11 por cento relataram total ausência de serviços de saúde.

Finalmente, eles expressaram preocupação com as escolas, fechadas na maioria dos países como uma medida oficial para conter a pandemia. Metade dos entrevistados disse que a escola de seus filhos ativou algum esquema de e-learning, mas uma em cada cinco escolas parou completamente de ensinar.

AE / HM

In:

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6 de junio de 2020